-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Russian-Handmade

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.05.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5923

Ѕалык из куриного филе. √отовим сами

ѕонедельник, 10 »юн€ 2013 г. 04:05 + в цитатник

Ѕалык из куриного филе. √отовим сами

4287072_29139real (700x525, 54Kb)

 

»нгредиенты:
‘иле куриное - 3 штуки
—оль морска€ (крупного помола) - 250 грамм
—месь перцев - 1 ст.ложка
—месь пр€ных трав(можно заменить любимыми травами и специ€ми) - 1 ст. ложка
Ћавровый - 10 штук
 онь€к (не более 3 звезд) - 25 грамм
¬одка - 25 грамм
—пособ приготовлени€:

4287072_1_3_ (700x525, 36Kb)   

 —оль (не йодированную) смешать с перцем, травами и лавровым листом (предварительно поломать).

4287072_2_4_ (700x525, 21Kb)   

 ѕодготовить филе, промыть и обсушить.

4287072_3_2_ (700x525, 36Kb)    

¬ сол€ную смесь добавить конь€к и водку, перемешать.

4287072_4_2_ (700x525, 27Kb)    

Ќа дно формы выложить 1/2 сол€ной смеси и на нее плотно уложить филе.

4287072_5_2_ (700x525, 35Kb)    

Ќа филе выложить оставшуюс€ сол€ную смесь, чтобы она полностью закрыла филе. «акрыть форму и поставить в холодильник на 24 часа.

4287072_6 (700x525, 38Kb)   

“ак выгл€дит наше филе через 24 часа.

4287072_7 (700x525, 25Kb)

  ‘иле достать из холодильника, очень хорошо промыть под проточной водой.

4287072_8 (700x525, 25Kb)    

ѕосле промывани€, очень хорошо обсушить бумажным или обычным полотенцем.

4287072_9 (700x525, 23Kb)    

ќбсушенное филе завернуть в марлю или другую хлопковую ткань. ’ранить в обычном судочке в холодильнике.

Russian Handmade

–убрики:   улинари€/ улинарные полезности
 улинари€/первые и вторые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 54 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 орнюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 »юн€ 2013 г. 00:08 (ссылка)
ƒовуольно просто и не накладно.—пасибо за рецепт.«абираю себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«инаида_“   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 17:17 (ссылка)
»нтересный рецепт, первый раз такое встречаю- надо будет попробовать! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку