-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Russian-Handmade

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.05.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5923

–ецепт очень вкусного лукового пирога

ѕ€тница, 21 »юн€ 2013 г. 02:19 + в цитатник

≈сли вы любите несладкие пироги, то непременно должны попробовать этот луковый пирог

b0ed98266155 (500x374, 107Kb)
b29da58c6f16 (500x375, 97Kb)

»нгредиенты:

“есто:

ћасло сливочное - 125 гр.
ћука в.с. - 1 стакан.
—метана густа€ - 3 ст.л.
—ода пищева€ - 1/2 чайной ложки.
—оль ѕо-вкусу.

Ќачинка:

яйца - 3 шт.
Ћук репчатый - 3 шт.
—ырки плавленые (городской, кисломолочный, дружба и т.д.) - 2шт (по 100 гр.)

ѕриготовление:
ћасло слегка подмороженное растереть с мукой, добавить сметану, соду, соль. «амесить тесто и поставить на час в холодильник. ћожно в морозилку на меньшее врем€. —ледите, чтобы не замЄрзло, но хорошенько охладилось.

—ыр натереть на тЄрке, обжарить на подсолнечном масле лук (не об€зательно, мне нравитс€ не обжаренный лук), порезанный на тонкие полукольца до золотистого цвета. ƒать остыть. ¬ тЄртый сыр вбить €йца, добавить лук, соли, перца по вкусу, перемешать.

“есто достать из холодильника. –аскатать в пласт по диаметру формы. ‘орму смазать подсолнечным маслом, обсыпать мукой, лишнюю стр€хнуть. –аскатанное тесто уложить в форму, сделать бортики. ¬ыложить начинку. –азровн€ть. —верху можно положить пару ложек майонеза и разровн€ть ложкой по всей поверхности пирога. ƒуховку разогреть до 180 градусов и поставить пирог на 40 минут. »ли при 200 градусах - 35 минут. я выпекаю этот пирог частенько в микроволновке, в режиме конвекции. ƒо красивого золотистого цвета. ѕолучаетс€ превосходно. ќчень нежный и вкусный. ќтлично идЄт как в холодном, так и в гор€чем виде.

Russian Handmade

–убрики:   улинари€/¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 70 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



Ѕј– ”Ўј   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юл€ 2013 г. 18:58 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку