-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Russian-Handmade

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.05.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5882

¬кусный и быстрый в приготовлении —Ћ»¬ќ„Ќџ…  –≈ћ

ѕонедельник, 17 ‘еврал€ 2014 г. 01:32 + в цитатник

¬кусный и быстрый в приготовлении —Ћ»¬ќ„Ќџ…  –≈ћ.  рем получаетс€ пышный, нежный, с лЄгким ванильным ароматом.  рем хоть и масл€ный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! ќдно из самых главных преимуществ - крем отлично держит форму. ¬ него можно добавл€ть разные красители и делать различные украшени€, дл€ этого, после взбивани€, нужно охладить крем в холодильнике. —ливочный крем по данному рецепту делаетс€ легко, очень быстро и из доступных продуктов. ќн очень вкусный! ј особенно в сочетании с традиционным бисквитом. Ќа кулинарном сайте http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/biskvit/ вы найдете подробный фото рецепт и сможете просмотреть видео по приготовлению вкусного классического бисквита дл€ торта

¬кусный и быстрый в приготовлении —Ћ»¬ќ„Ќџ…  –≈ћ (1) (400x300, 44Kb)Ѕезым€нный (580x439, 513Kb)

»нгредиенты:

• —ахарна€ пудра — 200 г 

• ћасло сливочное — 250 г (комнатной температуры) 

• ћолоко — 100 мл (можно добавить150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получаетс€ и менее жирный) 

• ¬анилин — 1 пакет. 

ћолоко вскип€тить и остудить до комнатной температуры. ¬се компоненты соединить. ¬збивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. ѕримерно 3-5 минут. (»ногда только после 5 минуты крем начинает взбиватьс€, поэтому взбивайте столько, пока не взобьетс€) 

—ќ¬≈“џ: 
- сливочное масло должно быть комнатной температуры, слегка м€гкое, при надавливании упругое! “.е., оно не должно быть сильно м€гкое...

- сливочное масло должно быть хорошее, качественное, иначе крем не взобьетс€, масло отслоитс€...

- в крем можно добавить лимонный сок...

- если крем вам покажетс€ густоватым или жирноватым можно добавить побольше молока и еще раз взбить

- наносить крем на бисквит нужно тонким слоем, в меру, иначе вкус крема будет преобладать, и будет слишком жирно

- хранить в холодильнике, но, за пол часа до его употреблени€, лучше вынуть из холодильника, чтобы крем немного отта€л 

¬кусный и быстрый в приготовлении —Ћ»¬ќ„Ќџ…  –≈ћ (6) (559x480, 118Kb)¬кусный и быстрый в приготовлении —Ћ»¬ќ„Ќџ…  –≈ћ (5) (600x399, 84Kb)

–убрики:   улинари€/¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 45 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



Svetalanchik   обратитьс€ по имени —реда, 19 ‘еврал€ 2014 г. 12:56 (ссылка)
Ќ€м-н€мка!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Secret_Obsession   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 08:01 (ссылка)
спасибо))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку