-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Russian-Handmade

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 5881

Рецепт яблочного пирога с кремом

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 10:39 + в цитатник

Рецепт яблочного пирога с кремом. Пирог очень прост в приготовлении, но зато он необычайно нежен и имеет незабываемый вкус)

30 (700x465, 72Kb)

Для пирога
ароматные яблоки (антоновка) - 1 кг;
сливочное масло - 150 гр;
сметана - 150 гр;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
мука - 1,5 стакана.
Крем:

жирная сметана - 250 гр;
яйцо - 1 шт;
сахар - 1 стакан;
мука - 2 ст.л. без горки.

Делаем тесто. Сливочное масло растапливаем, слегка остужаем, выливаем в миску. Туда же отправляем сметану и просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем.
17 (700x466, 41Kb)
Тесто получается очень мягкое и податливое. Формируем шар и убираем в холодильник.
18 (700x466, 47Kb)
Пока займемся начинкой. У яблок удаляем сердцевину.
16 (700x466, 50Kb)
И натираем их на шинковочной терке. Красота нам не важна, главное, чтобы было тонко. Можно резать вручную, но это очень удлиняет процесс.
19 (700x466, 57Kb)
Делаем крем. В миску складируем сахар, сметану, яйцо и муку.
20 (700x466, 52Kb)
Перемешиваем миксером (или венчиком) до однородности.
21 (700x466, 49Kb)
Тесто распределяем по дну разъемной формы, делая высокие бортики.
22 (700x466, 37Kb)
Далее выкладываем яблоки.
23 (700x466, 53Kb)
Затем заливаем кремом.
24 (700x466, 45Kb)
Отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 50 минут.
28 (700x466, 55Kb)
Перед подачей даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Мне вообще этот пирог совсем холодным больше нравится. Так что можно смело делать его заранее и подавать из холодильника.
29 (700x466, 65Kb)
 

Russian-Handmade

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 97 раз
Понравилось: 16 пользователям



Aelen   обратиться по имени Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 20:01 (ссылка)
Спасибо!!! Уверена будет вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 11:37ссылка
Пожалуйста)))
АнгелАлёна   обратиться по имени Понедельник, 30 Июня 2014 г. 14:57 (ссылка)
Это действительно очень вкусный пирог, "Цветаевский" называется))
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку