Рецепты салатов — Белый КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА

Рецепты салатов — Белый КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА

Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (11) (600x435, 201Kb)
Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (14) (604x453, 173Kb)

Рецепты салатов — Белый КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА

Рецепт салата «Белый Кролик»

Нам потребуется:

  • яйца куриные – 4 шт
  • грудка отварная – 1 шт
  • огурцы соленые – 200 г
  • лук репчатый – 1 шт небольшая
  • сыр твердых сортов – 200 г
  • майонез
  • маслины – 3 шт для украшения
  • пекинская капуста – 2 листа маленьких для ушей и 2 листа для поляны
  • петрушка

Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (2) (600x450, 179Kb)

Курицу отделить от костей и порезать мелким кубиком. Репчатый лук очистить, порезать мелким кубиком. Чтобы лук не был сильно горьким обмойте его в дуршлаке под проточной холодной водой слегка “пожулькав”, так чтобы смыть плёночку.

Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (3) (600x450, 183Kb)Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (4) (600x450, 186Kb)

Огурчики порезать мелким кубиком. Половину сыра потереть на крупной терке — для салата, другую половину потереть на мелкой терке – для украшения.

Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (5) (600x450, 200Kb)Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (6) (600x450, 194Kb)

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки потереть на крупной терке -для салата. Белки трем на мелкой терке — для шубки кролика.

Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (7) (600x450, 186Kb)Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (9) (600x450, 185Kb)

Салат смешать в глубокой тарелке, заправить майонезом. Весь салат выложить на большую плоскую тарелку. Придать форму кролика. Сверху обмазать яичным белком —  шубка. Глаза и нос — маслины. Тертым сыром нанести пятна. Из пекинской капусты достать 2 самых маленьких листа — уши.

Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (8) (600x455, 162Kb)Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (10) (600x448, 209Kb)

Тарелку застелить листами капусты или салата, украсить свежими овощами и зеленью.Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (13) (600x452, 206Kb)

Рецепт салата ИЗАБЕЛЛА

Ингредиенты для салата:
Копченый окорок 2 шт.;
Яйца куриные 5 шт.;
Шампиньоны 500 гр.;
Лук репчатый 2 шт.;
Соленые огурцы 3 шт.;
Морковь по-корейски.

Приготовление салата:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1 слой – нарезанный копченый окорочек:
2 слой – жареные грибы;
3 слой – пасированый лук;
4 слой – мелко рублены е яйца;
5 слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6 слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.

Рецепты салатов - КРОЛИК и ИЗАБЕЛЛА (14) (604x453, 173Kb)

При копировании активная ссылка на Russian-Handmade.com обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Хотите получать на почту мастер-классы и новые handmade-идеи? Подписывайтесь на ежедневные обновления сайта:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *