Маринованный горький перец по-грузински
Маринованные овощи очень популярны в Грузии и горький зеленый перец не является исключением. В данной публикации я вам расскажу как мариновать горький перец, который может храниться в течение нескольких месяцев. Обязательно попробуйте данный рецепт заготовить на зиму, ваши мужские половинки будут чрезмерно счастливы).
Маринованный горький перец по-грузински
Ингредиенты
- 2,5 кг горького стручкового зеленого перца,
- 250 мл растительного масла,
- 3 ст. ложки сахара,
- 500 мл белого винного уксуса,
- лавровый лист — 5 штук,
- 150 г чеснока,
- свежая зелень сельдерея — 100 грамм,
- свежая зелень петрушки — 50 грамм,
- соль — по вкусу.