Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог со сливками.
Кокосовый пирог со сливками
Ингредиенты для теста:
Кефира 500 гр.;
Яйца 2 шт.;
Сахар 20 гр.;
Сода погашенная уксусом 1 ч.л.;
Мука 4 стакана.
Ингредиенты для начинки:
Сахар 100 гр.;
Кокосовая стружка 2 стакана;
Ванильный сахар 1 пачка;
Нежирные сливки 200 гр.
Приготовление пирога:
1) Нужно замесить тесто и вылить его в форму.
2) Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
3) Посыпать начинкой тесто и поставить в духовку на нижний ряд, при 170-180 градусов.
4) Выпекать 20-25 минут.
5) Когда пирог будет готов,сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.
