Запеченный молодой картофель в средиземноморском стиле
Запеченный молодой картофель в средиземноморском стиле — рецепт приготовления очень вкусного блюда за 30 минут. Картофель, начиненный нежным сыром Arla Apetina, брынзой с вялеными помидорами и пряными травами, завернутый в ломтики копченого бекона, запеченный в духовке и украшенный веточками тимьяна, поразит вас своим неповторимым вкусом! Хрустящий бекон и нежный, тающий во рту, картофель, не оставит вас равнодушными. Блюдо можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Запеченный молодой картофель в средиземноморском стиле
Ингредиенты:
- молодой картофель — 4 шт. крупного размера,
- копченый бекон — 4 ломтика,
- свежая зелень тимьяна — 4 веточки,
- сыр брынза Arla Apetina с травами и вялеными помидорами (продается в упаковке 150 грамм).
На заметку: для приготовления блюда можно использовать и старый картофель. Только в этом случае его следует предварительно опустить в кипящую воду и поварить 5 минут.
Рецепт приготовления
Молодой картофель (выбрать покрупнее и правильной продолговатой формы, похожей на лодочку) почистить и помыть. В серединке картофеля вырезать выемку, которую заполнить кусочками сыра Arla Apetina — брынзы с вялеными помидорами и пряными травами.
Сверху положить веточку тимьяна и обернуть ломтиком копченого бекона.
Поставить в духовку и запекать при температуре 190 градусов 20 минут. Подавать к столу с тимьяном и сыром.
Приятного аппетита!
