Вкусный рецепт бананового кекса

Вкусный рецепт бананового кекса. Кекс получается очень вкусным, советую приготовить. Обжаренные орехи (в данном рецепте сладкой выпечки все-таки лучше использовать лесные орешки — фундук), он придает неповторимый вкус.

Вкусный рецепт бананового кекса
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 8

Вкусный рецепт бананового кекса

Берем ПРОДУКТЫ:

  • 150 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 4 яйца (белки отделить от желтков),
  • 4 спелых банана,
  • шоколад (крупно нарубленный, хотя на ваше усмотрение, я иногда его с орехами в блендере мешаю),
  • 50 г фундука или миндаля (обжарить и мелко нарубить в блендере),
  • 250 г пшеничной муки,
  • ванилин,
  • разрыхлитель (я использую соду, гашеную лимонным соком 1 чайная ложка с горочкой).
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 2

Приготовление

1. Белки отделить от желтков и хорошо взбить.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 3

2. Взбить размягченное масло с сахаром до консистенции крема и постепенно ввести желтки.
3. Хорошо размять вилкой бананы (или измельчить в блендере) добавить к яично- маслянной массе, смешивая с мукой, разрыхлителем, ванилином, шоколадом и орехами.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 4

4. Аккуратно соединить белки с тестом.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 5

5. Выложить тесто в смазанную жиром форму и выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 6

6.Готовый кекс украсить на свое усмотрение, я просто посыпала сахарной пудрой.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 7

Кекс получается очень вкусным, советую приготовить. Обжаренный орех (все таки лучше фундук) придает неповторимый вкус. Кусочки шоколада тают в тесте и придают нежность ( много не кладите). Угощаемся:-)

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый кекс фото 8
Источник stranamasterov.ru/node/775597?tid=451

При копировании активная ссылка на Russian-Handmade.com обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Хотите получать на почту мастер-классы и новые handmade-идеи? Подписывайтесь на ежедневные обновления сайта:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *